술 마신 다음 날 편의점 음료 칸 앞에 서면, 뭘 집을지는 지금 몸이 어떤지로 정하면 돼요. 목만 마르면 물, 토했거나 설사를 했으면 이온음료, 기운이 하나도 없으면 당이 든 음료가 먼저예요. 라벨은 상황마다 딱 한 칸만 보면 됩니다.
라벨에서 볼 칸은 네 군데예요
| 라벨의 칸 | 무엇을 알려 주나 | 언제 보나 |
|---|---|---|
| 식품유형 | 과즙이 얼마나 들었나 | 주스를 고를 때 |
| 영양정보의 당류 | 한 병에 든 당 | 두 병째를 고민할 때 |
| ‘숙취해소’ 문구 | 실증 심의를 거쳤나 | 기능성 음료를 볼 때 |
| ‘고카페인 함유’ 문구 | 1ml당 0.15mg 이상인가 | 커피·에너지 음료를 볼 때 |
술을 마시면 몸은 알코올을 분해하느라 저장해 둔 당과 수분을 끌어다 써요. 그래서 다음 날엔 혈당이 떨어져 있고, 소변으로 물이 나갈 때 전해질도 함께 빠집니다. 과음하면 빠지는 물이 평소의 배라서 필요한 수분도 2배 넘게 늘어요. 위 네 칸은 이 셋 중 무엇을 채우는지 가려내는 도구예요.
상태마다 먼저 집을 병이 달라요
목만 바싹 마를 때
물이면 충분해요. 가벼운 탈수는 물이나 이온음료로 채울 수 있습니다. 한 번에 들이켜지 말고 조금씩 자주 마셔요. 목이 마르다고 느낄 때는 이미 체중의 0.8~2%만큼 물이 빠진 상태예요.
토했거나 속이 메스꺼울 때
구토나 설사로 나간 건 물만이 아니에요. 전해질이 든 이온음료를 조금씩 나눠 마셔요. 속이 울렁거릴 때 당을 채운다고 두통이나 메스꺼움 자체가 가라앉지는 않습니다. 여기서는 수분과 전해질이 우선이에요.
아무것도 못 먹겠고 기운이 없을 때
떨어진 당을 채울 차례예요. 주스 칸에서는 뒷면 식품유형 한 줄로 걸러요. 과즙 95% 이상이면 과채주스, 10~95%면 과채음료, 10% 미만이면 혼합음료입니다. 혼합음료는 과즙 대신 백설탕이나 액상과당으로 단맛을 내는 경우가 많아요. ‘오렌지맛’ 표기는 과즙이 0.1%만 있어도 붙일 수 있습니다. 식혜나 꿀물도 당을 채우는 쪽이고, 간이 알코올을 처리하며 비타민C를 많이 쓰니 과즙 주스가 한 번에 챙기기 편해요. 당류 칸은 한 번 보세요. 가공식품 당류는 하루 열량의 10% 안이 권고라 두 병째부터는 물로 넘어가요. 기름진 음식이 당기는 것도 저혈당 탓인데 지친 위에는 부담이라, 먹을 게 필요하면 담백한 탄수화물이 낫습니다.
커피가 당길 때
갈증이 가신 뒤로 미뤄요. 커피·차·콜라의 카페인은 이뇨 작용으로 탈수를 부추기고, 해장술도 같은 쪽입니다. 병에 ‘고카페인 함유’가 적혀 있다면 1ml당 0.15mg 이상이라는 뜻이에요. 250ml 캔이면 37.5mg 이상이고, 총카페인 함량도 같이 적혀 있습니다. 성인 하루 권고량 400mg에서 오늘 마실 몫을 빼 보세요.
체중 60kg이면 0.5kg 안팎에서 목이 마르고, 3.6kg부터는 119예요
탈수가 어디서 위험해지는지 체중별로 계산해 봤어요. 마실 양을 정하는 표가 아니라, 음료로 버틸 선과 병원에 갈 선의 거리를 보는 표예요.
| 체중 | 평상시 하루 수분 | 갈증이 오는 부족량 (0.8~2%) | 중등도 탈수 (6~9%) |
|---|---|---|---|
| 50kg | 1.5L | 0.4~1.0kg | 3.0~4.5kg |
| 60kg | 1.8L | 0.48~1.2kg | 3.6~5.4kg |
| 70kg | 2.1L | 0.56~1.4kg | 4.2~6.3kg |
평상시 하루 수분은 체중 1kg당 30ml로 곱한 값이에요. 갈증과 중등도 사이는 몇 kg씩 벌어져 있어요. 그런데 목마름은 첫 칸에서 이미 시작되는 신호라, 갈증만으로는 어느 칸인지 가리지 못합니다. 소변이 눈에 띄게 줄고, 입과 피부가 바싹 마르고, 일어설 때 어지럽고 맥박이 빨라진다면 중등도 이상일 수 있습니다. 그때는 편의점이 아니라 119예요.
‘숙취해소’라고 적힌 병은 심의를 통과한 것만 남았어요
2025년 1월 1일부터 일반식품에 이 문구를 쓰려면 인체적용시험 같은 실증 자료를 갖추고 자율심의기구의 사전 심의를 받아야 해요. 2020년에 규정을 만들고 4년 유예를 거쳤습니다. 2월 11일까지 21개사 51개 제품이 심의를 통과했어요. 식약처는 상반기에 89품목을 검토해 80품목을 인정했고, 하반기에는 28품목 중 25품목을 인정했습니다. 나머지 3품목은 2026년부터 이 문구를 쓸 수 없어요. 심사에서는 숙취 정도 설문과 혈중 알코올·아세트알데히드 농도 변화를 봤고, 인정 목록은 식품안전나라에 공개됩니다.
문구가 있어도 기능 성분이 조금 더 든 음료이고, 반응은 사람마다 달라요. 한 병 마시더라도 물과 당은 따로 챙기세요.
자주 묻는 질문
숙취 꿀물 온도는 몇 도가 맞나요?
40℃ 이하 미지근한 물이에요. 꿀 속 효소는 40~50℃부터 약해지기 시작합니다. 혈당이 빨리 오르는 편이라 꿀은 소량만 넣어요.
해장 음료 만들기는 어떻게 하나요?
배 1개, 레몬즙 2큰술, 물 1/2컵, 꿀 2큰술을 갈면 배주스 2컵이 나와요. 한 컵이면 전부 절반으로 줄이고, 물은 탄산수로 바꿔도 됩니다. 배는 콩나물과 함께 알코올 분해 이야기에 자주 오르는 재료로 알려져 있어요. 음료 말고 한 끼가 필요하다면 자취 김치찌개 순서도 정리해 뒀어요.
숙취에 이온음료만 마셔도 되나요?
토했거나 설사를 했다면 이온음료부터 마셔도 돼요. 그런 일이 없었다면 당이 든 음료를 한 병 같이 챙기세요.
지금 냉장고 문을 열어 주스 한 병의 뒷면을 보세요. 식품유형이 무엇인지 알아 두면 다음 날 아침엔 고민할 게 하나 줄어요.
참고 자료
- 삼성서울병원 건강정보 – 회식에 대처하는 건강한 노하우! (2014-08-06) : 당·수분이 분해에 쓰이고 전해질이 빠진다는 점, 필요한 수분 2배, 체중 0.8~2% 부족 시 갈증, 비타민C 소비, 기름진 음식의 부담, 숙취해소 음료에 기대지 않기
- 삼성서울병원 건강정보 – 술 마신 다음날 뭘 먹어야 하지? (2014-12-29) : 당이 두통·메스꺼움 자체에는 효과가 없다는 점, 아세트알데히드, 콩나물·배
- 질병관리청 국가건강정보포털 – 탈수 : 경한 탈수의 물·이온음료 보충, 구토·설사 시 전해질, 조금씩 마시기, 하루 체중×30mL, 카페인·알코올 이뇨 작용, 중등도(체중 6~9%) 증상과 119
- 식품의약품안전처 – ‘숙취해소와 관련된 기능성 표시’ 안내사항 : 2025년 1월 1일부터 실증·사전 심의 요건
- 농민신문 – 숙취해소제 표시·광고 51개 제품만 통과 (2025-02-12) : 2월 11일까지 21개사 51개 제품 심의 승인
- KDI 경제교육·정보센터 – 숙취해소 표시·광고 실증 완료 (식약처, 2025-06-19) : 89품목 검토와 80품목 인정, 검토 항목, 4년 유예, 식품안전나라 공개
- 식품음료신문 – 하반기 숙취해소 표시·광고 실증 완료 (2025-12-29) : 28품목 중 25품목 인정, 3품목 2026년 표시 금지
- 소비자가 만드는 신문 – 과채주스와 과채음료의 차이 : 과즙 95%·10~95%·10% 미만 구분, ‘맛’ 표기 0.1% 기준
- 푸드투데이 – 과채음료와 과채주스 차이점 (2018-05-08) : 뒷면 식품유형 확인, 혼합음료의 설탕·액상과당
- 대한민국 정책브리핑 – 일상 속 당류 줄이는 실천요령 (2021-02-03) : 가공식품 당류 하루 열량 10% 이내, 영양정보 당류 확인
- 식품의약품안전처 – 카페인 섭취량 평가 결과 (2015-06-30) : 카페인 일일섭취권고량 성인 400mg
- 서울대학교 국민건강지식센터 – 탄산음료, 카페인 함량 확인하고 마셔야 (2015-07-07) : ‘고카페인 함유’ 표시 기준 1ml당 0.15mg, 250ml 캔 37.5mg, 총카페인 함량 표시
- 우리의식탁 – 배주스 레시피 : 배 1개·레몬즙 2큰술·물 1/2컵·꿀 2큰술로 2컵, 탄산수 대체
- 코메디닷컴 – 꿀물과 물 온도 (2026-04-09) : 꿀 효소가 약해지는 온도, 꿀은 소량
이 글의 정보는 2026년 9월 기준이며, 이후 변경될 수 있습니다. 이 글은 일반적인 정보 제공을 목적으로 하며 의학적 진단이나 치료를 대신하지 않습니다.
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